1、NSData  

　　注释：

　　　　用于存储二进制的数据类型

NSData类提供了一种简单的方式，它用来设置缓冲区、将文件的内容读入缓冲区，或将缓冲区的内容写到一个文件。

不变缓冲区（NSData类），也可定义可变的缓冲区（NSMutableData类）。

　　NSData 、 NSString互转：

　　　　NSData * data = [str dataUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding]; //NSString转换成NSData类型

　　　　NSString * newStr = [[NSString alloc] initWithData:data encoding:NSUTF8StringEncoding];

　　NSData 、Byte 互转

　　　　NSString *testString = @"1234567890"; 

　　　　NSData *testData = [testString dataUsingEncoding: NSUTF8StringEncoding];

　　　　Byte *testByte = (Byte *)[testData bytes];

　　　　Byte byte[] = {0,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23};

　　　　NSData *adata = [[NSData alloc] initWithBytes:byte length:24]; 

　　NSData转UIImage

　　　　UIImage *aimage = [UIImage imageWithData: data];

　　NSData转NSDictionary

@interface NSDictionary (Helpers)

+ (NSDictionary *)dictionaryWithContentsOfData:(NSData *)data;

@end

@implementation NSDictionary (Helpers) 

+ (NSDictionary *)dictionaryWithContentsOfData:(NSData *)data { 
    CFPropertyListRef plist =  CFPropertyListCreateFromXMLData(kCFAllocatorDefault, (CFDataRef)data, 
                                                               kCFPropertyListImmutable, 
                                                               NULL); 
    if(plist == nil) return nil; 
    if ([(id)plist isKindOfClass:[NSDictionary class]]) { 
        return [(NSDictionary *)plist autorelease]; 
    } 
    else { 
        CFRelease(plist); 
        return nil; 
    } 
} 

@end

NSData 应用场景 

将文件的内容读入内存缓冲区

　　　　NSData *fileData;

　　　　NSFileManager *fileManager = [[NSFileManager alloc]init];

　　　　fileData = [fileManager contentsAtPath:path];

　　将缓冲区的内容写入到一个文件中

　　　　NSFileManager *fileManager = [[NSFileManager alloc]init];

　　　　[fileManager createFileAtPath:path contents:fileData attributes:nil];

天下文章一大抄 该文内容根据以下博客整理

http://www.cnblogs.com/GISerYang/p/3345350.html

http://bj007.blog.51cto.com/1701577/538990/

http://blog.csdn.net/jerryvon/article/details/7350567

http://www.cnblogs.com/duchengdong/archive/2012/03/29/2422997.html